El mundo en 4 ingredientes - Mireia Font

Título: El mundo en 4 ingredientes

Autor: Mireia Font

Año de publicación: 2013

Editorial: Grijalbo ilustrados

Nº de páginas: 191

Precio: 21,90 €

Encuadernación: Tapa blanda con solapas

Más de 200 recetas de cocina internacional con únicamente 4 ingredientes.

En este libro se recogen las mejores recetas internacionales que Mireia Font ha ido recopilando en bares, restaurantes y puestos callejeros de procedencias geográficas diversas. Presenta platos sabrosos que pueden estar listos en poco tiempo con solo 4 ingredientes; desde tentempiés, ensaladas, sopas y cremas, pastas, carnes, pescados y mariscos, acompañamientos, salsas y vinagretas hasta postres y bebidas. Como en el anterior libro, Cocina con 4 ingredientes, las recetas son sencillas, económicas, rápidas (la autora asegura que se elaboran en menos de 30 minutos), flexibles, variadas y además internacionales.

Lo primero que me llamo la atención de este libro fue la promesa implícita en el título, la posibilidad de experimentar con todo tipo de sabores procedente de los más diversos lugares del mundo me parecía muy interesante. Además, el poderlo hacer de forma rápida y sencilla puede ser una autentica ventaja, si no dispones de mucho tiempo para emplear en la cocina elaborando complicadas recetas.

El libro cumple con lo que promete, permitiéndonos visitar gastronómicamente hablando muchos países. Es un placer descubrir sabores y texturas exóticas, y también otras ya más conocidas. Todo tipo de platos y recetas tienen cabida en este texto, los ingredientes de sus recetas son realmente sencillos y la forma de su preparación es útil y rápida. 

En resumen, un buen libro de cocina con muchísimos platos para elaborar, incluye breves e interesantes anotaciones con curiosidades, orígenes e historia. Si te gusta la cocina disfrutarás de este libro, resulta ideal para sorprender a tus amistades.